Энергетическая ценность на порцию

Калорийность246.4 ккал

Белки17.4 г

Жиры18.1 г

Углеводы3.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:25 минут

1
Плечо индейки выложить в кастрюлю.
2
Залить питьевой водой до отметки 2 л. Поставить на не самый сильный огонь.
3
Как только вода начнет закипать, посолить и убавить огонь.
4
Удалить лишнюю пену с поверхности.
5
Мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
6
Добавить его к индейке.
7
Нарезать морковь.
Инструменты
Нож шефский
8
Добавить ее в суп.
9
Перемешать ингредиенты. Варить с момента закипания 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
10
За 5 минут до снятия с огня добавить зелень. Перемешать.
11
Параллельно отварить яйцо до состояния вкрутую.
12
Подавать со сметаной и яйцом. Индейку можно измельчить до подачи.