Энергетическая ценность на порцию

Калорийность305.6 ккал

Белки14.8 г

Жиры20.7 г

Углеводы16.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Предварительно замочить перловку в холодной воде минимум на 5 часов.
2
Растопить масло на сковороде и обжарить нарезанное кубиками мясо вместе с луком, чтобы оно подрумянилось.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
3
Влить воду в кастрюлю, добавить в нее содержимое сковороды и поставить вариться на слабом огне.
4
Через полчаса добавить перловку, варить еще 10 минут.
5
Затем добавить нарезанные кубиком сельдерей и морковь, посолить, поперчить и варить еще 20 минут.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
6
Готовый суп посыпать петрушкой и сейчас же подавать к столу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень