Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Суп из чечевицы с вермишелью

Автор: Елена П.
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЕлена П.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность133.1 ккал
Белки7.2 г
Жиры0.7 г
Углеводы26.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Чечевица200 г
Вода2 л
Репчатый лук1 головка
Морковь1 штука
Вермишель40 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Базиликпо вкусу
Приправа Knorr Delikate1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Молотый красный перецпо вкусу
Изюм1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Отварить чечевицу. На сковороде пережарить тонко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, добавить томатную пасту, соль и сахар.

  2. 2

    Добавить к чечевице, положить тонкую вермишель, изюм, довести до кипения, снять пену, добавить базилик, перец, приправу «Кнорр» или бульонный кубик, проварить 7–10 минут.

Совет по рецепту

Перед приготовлением чечевицу замочить на несколько часов в холодной воде.
15 комментариев
Юлия Даниловская
03.10.2019 в 08:11
супчик и правда интересный! съели с удовольствием, только вместо кубика варила на курином бульоне и добавила куркуму. ну и изюм для меня в супе это слишком)
Анна Смирнова
10.01.2018 в 02:34
Очень довольна. Хочу в следующий раз мяса добавить - с ним будет посытнее. Изюм, кстати, в супе к месту!
Maria Prykhodchenko
24.06.2015 в 18:46
непонятно нужно ли сливать воду после того как чечевица отварена или прямо туда добаыляется обжарка ?
Опилкин
19.09.2014 в 10:28
приправа кнорр да бульонный кубик сделают едой даже отвар болотного мха ))) не добавлял. только свежие приправы. вкусный супик!
Екатерина Берестенко
19.04.2014 в 12:48
Очень понравился суп. Я его слегка модифицировала: вместо томатной пасты - помидор и не использовала приправу искусственную, вместо нее орегано, майоран, перец, куркума, кориандр.
tatiana tieliegina
29.03.2014 в 03:31
вместо базилика можно использовать сухую мяту и подавать суп с лимонным соком.
Olga Ravik
29.09.2013 в 19:45
Судя по картинке суп-пюре. Нужно ли его пюрировать или это картинка не относится к данному рецепту?
Екатерина Колотеева
25.06.2013 в 12:12
Неясно, сколько класть изюма. На указанное количество ингредиентов положила 3 столовые ложки. Изюм придает необычный суп вкусу. Рекомендую рецепт!
so carrot
04.05.2013 в 18:18
изюм в рецепте укажите, пожалуйста )
Катя Новикова
25.04.2013 в 14:20
Чечевицу брала красную, на пачке было написано, что замачивать не надо, так что получилось очень быстро. Интересный суп, всем понравился.
Мила Супинская
14.08.2012 в 01:04
Чудесно! И изюм очень уместен. Только я выпарила всю воду, и вышло второе блюдо :)
Анна
27.03.2012 в 22:54
Вкусно! Только не использовала кубик, а положила куркуму, немного карри и немного чеснока.
Антонина
02.03.2011 в 02:49
Очень вкусный суп получился, правда мне попалась только темная чечевица, и цвет супа отличался от картинки. Делала без изюма.
Vesna Seydkhanova
19.02.2011 в 16:32
Я делала этот суп с зеленой чечевицей, ее только надо промывать несколько раз, дает не очень красивый цвет бульону. Да и запах не очень, но я его перебила лавровым листом. Сама я люблю постные блюда, а для мужа добавила фрикадельки из фарша в конце, ему очень понравилось. А вот изюм в этом супе не представляю)))
Виктория Владимировна
28.02.2010 в 13:42
Очень вкусный супец получился!правда я не добавляла куринный кубик, но добавила от себя болгарский перец и специи-куркума, тмин, перец черный и тимьян.Зачёт!:)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Грибная лапша
Грибная лапшаЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Суп-пюре из чечевицы с мятой
Суп-пюре из чечевицы с мятойМатильда Огурцова
Готовить:45 минут
3 порции
Фотография рецепта Суп мерджимек
Суп мерджимекЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Суп-лапша из бараньей лопатки
Суп-лапша из бараньей лопаткиЕда
Готовить:2 часа
10 порций
Фотография рецепта Летний суп из зеленого горошка со спагетти
Летний суп из зеленого горошка со спагеттиЖека Оливье
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Тыквенный суп с лапшой в азиатском стиле
Тыквенный суп с лапшой в азиатском стилеЖека Оливье
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Быстрый куриный суп лакса
Быстрый куриный суп лаксаЖека Оливье
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный суп с чечевицей, орехами и редиской
Холодный суп с чечевицей, орехами и редискойЕда
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Молочный суп со свининой и крупами
Молочный суп со свининой и крупамиМатильда Огурцова
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Чечевичный суп со шпинатом
Чечевичный суп со шпинатомГаяне Бреиова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Кокосовый чечевичный карри с томатами
Кокосовый чечевичный карри с томатамиЕда
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп-лапша на ароматном бульоне
Куриный суп-лапша на ароматном бульонеЕда
Готовить:2 часа
10 порций