Автор рецептаElena Maloney
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность313.6 ккал
Белки4.9 г
Жиры26.8 г
Углеводы13.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 6 столовых ложек |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Помидоры пелати | 5 штук |
| Сахар | 1 ½ чайных ложек |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Базилик | 17 г |
| Куриный бульон | 3 стакана |
| Морская соль | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 2 чайные ложки |
| Сливки 20%-ные | ¾ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Растопите масло в кастрюле. Добавьте лук и морковь, готовьте 10 мин. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 мин. Затем добавьте помидоры, сахар, томатную пасту, базилик, куриный бульон, соль и перец. Вскипятите. Убавьте огонь до маленького, и готовьте не накрывая крышкой 30-40 мин.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Уберите кастрюлю с огня. Взбейте блендером. Влейте сливки и перемешайте. Нагрейте суп, но не кипятите.
Инструменты
Блендер - 3
Подавайте с гренками и сыром. Bon Appetit!!
