Рецептытефтелей в томатном соусе

Классические тефтели в томатном соусе можно приготовить на сковороде, сначала их обжарив, а затем потушив в соусе до загустения. А можно запечь в духовке. С кисло-сладким томатным соусом одинаково хорошо сочетается и свинина, и баранина, и телятина, а в качестве специй отлично годятся розмарин, тимьян и майоран.