Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность349.2 ккал
Белки3 г
Жиры2.5 г
Углеводы86.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Айва | 2 кг |
| Сахар | ¾ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Очистите айву, удалите сердцевину и разрежьте каждую на 8 частей.
Инструменты
Нож шефский - 2
Переложите айву в кастрюлю, добавьте сахар и 3 стакана воды. Доведите до кипения и варите примерно 20 минут, пока айва не начнет становиться мягкой. Затем уменьшите огонь и варите еще 1–1,5 часа до очень мягкого состояния и загустения.
- 3
Процедите через сито в миску, отжимая сок. Охладите.
Инструменты
Сито шинуа
