Автор рецептаДарья
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 50 г |
| Апельсины | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 40 г |
| Яичный белок | 3 штуки |
| Сливочное масло | 10 г |
| Свежая мята | 1 стебель |
| Голубика | 10 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Апельсины тщательно вымыть, из одного полностью выжать сок.
- 2
С остальных срезать верхушки, аккуратно вытащить всю мякоть, из мякоти выжать сок и соединить с первым.
- 3
Масло растопить, добавить муку и тщательно растереть.
- 4
Снять с огня, добавить сок и сахар, поставить на огонь и варить помешивая, так чтобы все комочки растворились, до полного загустения.
- 5
Белки взбить блендером до получения густой плотной пены, добавить голубику, полученную смесь ввести в апельсиновую.
- 6
Пустые апельсиновые формы наполнить полученной смесью, завернуть в фольгу.
- 7
Поместить в пароварку и готовить 20–25 минут.
- 8
Готовое блюдо достать, убрать фольгу, поместить на десертные блюдца, украсить голубикой и веточкой мяты, подавать на стол с хорошим настроением)
