Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность124.2 ккал
Белки0.5 г
Жиры8.3 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Пшеничная мука | ⅔ г |
| Кукурузная мука | 3 столовые ложки |
| Сахар | ¼ стаканов |
| Сливочное масло | 100 г |
| Апельсины | 1 штука |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Нагреть духовку до 150°С; смазать жиром противень и выстелить его пергаментом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Просеять пшеничную и кукурузную муку в миску, добавить сахарный песок и апельсиновую цедру. Растирать эту сухую смесь с натертым сливочным маслом, пока не образуются сначала крошки, а затем -единый кусок теста.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Выложить тесто в подготовленную форму, надрезать его на кусочки в виде пальчиков и наколоть каждый вилкой. Сверху посыпать сахарной пудрой и выпекать 30 минут - пока печенье не подрумянится.
Шпаргалка
Как приготовить песочное тесто - 4
Готовое печенье вынуть из духовки и оставить остывать. Затвердевшее печенье переложить на решетку для полного охлаждения.
