Энергетическая ценность на порцию

Калорийность184.6 ккал

Белки9.7 г

Жиры4.3 г

Углеводы28.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Тыква	300 г
Молотый имбирь	по вкусу
Молотая корица	по вкусу
Ванилин	по вкусу
Апельсины	1 штука
Соевая мука	1 стакан
Мука амаранта	1 стакан
Кондитерские украшения	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Для приготовления безглютенового печенья с тыквой и апельсином возьмите тыкву. Почистите и отрежьте сколько нужно.
Инструменты
Нож шефский
2
Тыкву порезать на кусочки среднего размера.
3
Добавить молотый имбирь, корицу и ванилин. Запечь в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Апельсин почистить и разделить на дольки.
5
Измельчить дольки апельсина.
Инструменты
Блендер погружной
6
Откинуть мякоть на сито, чтобы сок стек.
Инструменты
Сито
7
Тыкву достать из духовки и остудить.
8
Размять мякоть тыквы вилкой до состояния пюре.
9
Добавить к тыквенному пюре сок апельсина.
10
Добавить к тыквенному пюре соевую и амарантовую муку.
11
Тщательно перемешать тесто.
12
Выложить тесто в силиконовую формочку.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
13
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Безглютеновое печенье с тыквой и апельсином готово. Украсить кондитерскими украшениями для подачи.