Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Арахисовое печенье

Автор: Кира Аветова
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаКира Аветова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность646 ккал
Белки5.3 г
Жиры38.1 г
Углеводы71 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука225 г
Сахар115 г
Арахисовое масло55 г
Сливочное масло115 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Муку просеять в миску, добавить сахар, арахисовое и сливочное масло. Растереть. Месить до состояния однородного теста.

  2. 2

    Смазать маслом круглую форму диаметром 20 см, положить бумагу для выпекания, выложить тесто в форму и утрамбовать. Проколоть вилкой в нескольких местах. Запекать 45–50 минут.

  3. 3

    Вынув блюдо из духовки, начертить на поверхности 10 треугольников. Оставить остывать.

  4. 4

    Когда печенье остынет, нарезать на 10 кусков, посыпать сахаром.

5 комментариев
svetlo
20.05.2013 в 18:18
Такие печеньки пекутся на пергаменте 4-5 минут (!!) при температуре 170 (до подрумянивания дна). Очень интересно что скажете! Единственное, я пеку с натуральной пастой, она без масла и сахара и у нее ярче вкус, с ашановской не пробовала никогда поэтому не знаю какой может быть результат с ней (а натуральную беру в магазинах здорового питания - но может быть вы и так знаете о том, что паста пасте рознь). Любители арахисового печенья - объединяйтесь! -))
svetlo
20.05.2013 в 18:18
Плюс 50-60 г смолотого кунжута или готовой тахини (можно просто чуть увеличить количество пасты, если нет кунжута) и несколько фиников, растертых блендером с водой (50-80 г), в общем, чтобы тесто липло и было достаточно сладко. За счет фиников получается нежно-мягкая консистенция и можно скзатаь они заменяют сливочное масло в каком-то плане -) Ну и сахар заменяют на 100%
svetlo
20.05.2013 в 18:17
А попробуйте разок вместо белой муки - гречишную и убрать масло - так много масла совсем не полезно, а печеньки можно сделать очень нежными за счет других ингредиентов, например на чашку гречишной муки чашку натуральной арахисовой пасты (тоже без добавления масла и сахара), соли по вкусу, до чайной ложки, соды столько же.
Анна Мораликова
26.04.2013 в 22:11
Но я раскатало тесто и вырезала традиционные фигурки из него и так выпекала. а в каждую печеньку положила сверху орешек
Анна Мораликова
26.04.2013 в 22:10
офигенное печенье. спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Фотография рецепта Праздничная ёлка из печенья
Праздничная ёлка из печеньяEkaterina Gusakova
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Шоколадные крамбл куки
Шоколадные крамбл кукиЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Маковое печенье
Маковое печеньеАлиса Погосян
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Слоеное печенье «Ушки»
Слоеное печенье «Ушки»Еда
Готовить:1 час
12 порций