Автор рецептаMasha Potashova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность738.9 ккал
Белки13.7 г
Жиры27.5 г
Углеводы111.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшеничная мука | 500 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Коричневый сахар | ¾ стаканов |
| Сливочное масло | 6 столовых ложек |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Натуральный йогурт | 100 г |
| Жареный миндаль | 40 г |
| Бананы | 2 штуки |
| Изюм | 60 г |
| Ванильный сахар | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Муку просеять, смешать с разрыхлителем, коричневым и ванильным сахаром.
- 3
Миндаль измельчить в крошку. Бананы превратить в пюре ( при помощи вилки или блендера).
Инструменты
Блендер - 4
Масло растопить и смешать со взбитыми яйцами и йогуртом, добавить банановое пюре.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Изюм и ореховую крошку добавить в муку (2 столовые ложки ореховой крошки оставить для украшения).
- 6
Аккуратно вмешать масляную смесь в муку, стараясь не повредить воздушность теста.
- 7
Узкую форму для кекса смазать жиром и выложить в нее тесто так, чтобы оно немного не доходило до бортиков. Сверху посыпать миндальной крошкой и украсить целыми орехами.
- 8
Выпекать 30-40 минут.
