Энергетическая ценность на порцию

Калорийность803.1 ккал

Белки22.1 г

Жиры14 г

Углеводы146.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:35 минут

1
Отделяем белки от желтков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке, добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Шпаргалка
Как взбить белки
3
Потом так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
4
Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
5
Готовое тесто выливаем в форму (дно желательно застелить кружочком из пергаментной бумаги). Бортики не смазывать.
6
Отправляем бисквит в разогретую до 190–200 градусов духовку на 20–25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки