Энергетическая ценность на порцию

Калорийность875.7 ккал

Белки17 г

Жиры16.4 г

Углеводы166.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сахар	300 г
Куриное яйцо	2 штуки
Сметана	250 г
Сгущенное молоко	½ банок
Сода	½ чайных ложек
Пшеничная мука	400 г
Какао-порошок	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 10 минут

1
Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним сгущенку, сметану и погашенную соду.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Все сухие ингредиенты смешать отдельно и просеивая порционно вмешать в тесто.
Инструменты
Барабанное сито
3
Вылить на большой хорошо смазанный противень. Запекать на T 350 F около часа.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Бисквит получается воздушный, легко режется на 2 коржа. Можно промазывать заварным или масляным кремом, пропитывать хорошо абрикосовым вареньем, можно с добавлением коньяка. Если хотите сильный шоколадный вкус добавляйте больше какао. 350 F = 180 C, возможно у вас пропечется гораздо быстрее, я живу в высокогорном районе.