Автор рецептаNadezhda Kuzmenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Вишня | 800 г |
| Зефир | 3 штуки |
| Сливочное масло | 200 г |
| Вареное сгущенное молоко | 1 банка |
| Подсолнечное масло | 20 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить яйца и сахар. Очень хорошо и как можно дольше.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить муку. Взбить снова очень хорошо.
- 3
Погасить соду, лучше лимонным соком. Добавить соль.
- 4
Промаслить листы бумаги, выложить их на противень. Залить туда тесто.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Поставить в духовку градусов на 200, минут на 20–40 (следить, но открывать нечасто).
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Делаем крем. Смешать масло со сгущенкой, взбить как можно тщательнее, пока не получится однородный крем.
- 7
Дальше вынимаем готовый бисквит, разрезаем на части, на сколько получится. Еще можно испечь такой же, только с какао, чтобы чередовались цвета.
Инструменты
Нож шефский - 8
Дальше смазываем корж кремом, выкладываем вишню по краям и в середину пластины зефира, которые из него можно вырезать. На самом деле, можно класть что угодно и как угодно, абсолютно другие фрукты и даже без зефира, но я делала так.
- 9
Заполняем все коржи как душе угодно и украшаем сверху чем-нибудь. Я делала надпись сахарными карандашами и посыпала тертым шоколадом.
- 10
Лучше делать на ночь, чтобы постоял пропитался в холодильнике.
