
Автор рецептаMary Summertime
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность775.5 ккал
Белки25 г
Жиры30.7 г
Углеводы100 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Кефир | ½ л |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 12 столовых ложек |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Кипяток | 150 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбить до пены яйца, соль и сахар. Вскипятить воду (нужно 150 мл).
- 2
Влить полученную смесь в кефир и поставить её на огонь разогреваться (не кипятить!), помешивать до состояния, чтобы «терпел палец».
- 3
Осторожно вмешать муку.
- 4
В 150 мл уже охлажденного кипятка развести соду и влить в тесто, оно начнет пузыриться.
- 5
Добавить масло, перемешать тесто (не взбивать!).
- 6
Теперь можно печь блины (переворачивать, когда поверхность станет матовой).

Шпаргалка
Как приготовить блины










