Энергетическая ценность на порцию

Калорийность228.3 ккал

Белки7.8 г

Жиры12.8 г

Углеводы21.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Картофельный крахмал	5 столовых ложек
Молоко	500 мл
Куриное яйцо	2 штуки
Растительное масло	20 мл

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Взбить молоко с яйцами и постепенно — по ложке — ввести крахмал. Тесто должно получиться очень жидким. Разогреть сковороду и смазать маслом.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Тесто удобно выливать с помощью небольшого половника и давать ему равномерно растечься по поверхности сковороды. Переворачивать очень быстро, так как блинчики тоненькие и моментально подрумяниваются.
Шпаргалка
Как приготовить блины

Совет по рецепту

Эти блинчики отлично подойдут для любых несладких начинок — сыра, овощей, мяса. Обязательно перед выпеканием очередного блина перемешивать тесто, так как крахмал оседает на дно. Блинчики получаются совсем тонкими, прозрачными.