Автор рецептаЕкатерина Мухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность329 ккал
Белки9.9 г
Жиры6.8 г
Углеводы56.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Сахар | 150 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Отделить желтки от белков, растереть желтки с половиной сахара.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Белки взбить миксером до белой пены, добавить сахар, взбить до белых пиков.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
Добавить треть белковой массы к желткам, добавить муку, перемешать и добавить оставшиеся белки, можно также добавить какао, корицу или орехи.
- 4
Выпекать 30–35 минут, не открывая духовки, при 180–200 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
