Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Молоко | 2 ½ стакана |
| Сахар | ½ столовых ложек |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Панировочные сухари | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Испечь блинчики.
Шпаргалка
Как приготовить блины - 2
Смазать маслом и обсыпать сухарями форму или низкую кастрюлю. Дно и стенки посуды покрыть одним рядом блинчиков, поджаренной стороной внутрь, положить слой начинки, накрыть блинчиком, положить второй слой начинки и опять накрыть блинчиком и т.д. до самого верха формы. Верхний слой начинки покрыть блинчиком, смазать взбитым яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить форму в духовой шкаф на 30-40 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Когда пирог испечется, опрокинуть его на блюдо и подать к столу. Отдельно подают масло, мясной или куриный бульон в чашке. Блинчатый пирог можно делать с любыми начинками — с одной или несколькими. Начинкой может служить, например, рубленое куриное мясо, заправленное белым соусом.
