Автор рецептаEugene O
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Яблоко | 1000 г |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Сметана | 200 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Сахар | 100 г |
| Изюм | 100 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Лимон | ½ штук |
Инструкция приготовления
- 1
Выжать сок половины лимона и погасить им чайную ложку соды.
Инструменты
Соковыжималка - 2
Растопить 75 грамм сливочного масла и смешать с 200 граммами просеянной муки. Добавить соду с соком. Помесить тесто.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Выложить тесто в форму.
- 4
В блендере взбить одно крупное яйцо (или два мелких) со 100 грамм сахара, добавить 200 граммов сметаны и 100 грамм муки, взбить получившийся крем.
Инструменты
Блендер - 5
Очистить килограмм яблок от кожуры и натереть их на терке на тонкие лепестки, или нарезать на тонкие ломтики.
- 6
Выложить половину яблок в форму, пересыпав изюмом, залить половиной крема. Сверху выложить вторую половину яблок. Залить оставшимся кремом.
- 7
Печь 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке, накрыв крышкой, потом снять крышку и печь еще 10 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
