Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность514.1 ккал
Белки17.2 г
Жиры6.4 г
Углеводы97.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 500 г |
| Вода | 3 стакана |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Лимонная кислота | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать веселкой или сбивальным веничком так, чтобы тесто получилось без комков. Лимонную или виннокаменную кислоту развести в стакане воды, влить в подготовленное тесто, размешать и немедленно начать печь блины.
Инструменты
Блинница - 2
Если не имеется кислоты, то тесто для блинов можно приготовить так: муку, яйца, сахар, соль смешать с кислым молоком, а соду развести в стакане воды, влить в тесто перед выпечкой блинов и размешать.
Инструменты
Сеялка для муки
