Автор рецептаАлексей Зимин
Калорийный американский десерт, придуманный в 1893 году для Всемирной выставки в Чикаго, а теперь воспринимаемый как народный
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность704.1 ккал
Белки7.5 г
Жиры38.9 г
Углеводы79 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 240 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Горький шоколад | 240 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Коричневый сахар | 1 стакан |
| Ванильный экстракт | 2 чайные ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом, выложить дно бумагой для выпекания. Масло и шоколад растопить на водяной бане (около пяти минут), снять с огня, отставить в сторону.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В большой миске взбить яйца. Постепенно добавить сахар, ванильный экстракт и соль. Полученную смесь вмешать в растопленный шоколад, добавить муку. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать тридцать — тридцать пять минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
