Энергетическая ценность на порцию

Калорийность330.4 ккал

Белки6.5 г

Жиры23.1 г

Углеводы23.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Черный шоколад 70%-ный	450 г
Куриное яйцо	5 штук
Цельнозерновая мука	100 г
Сливочное масло	100 г
Заменитель сахара	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Шоколад и масло растопить на водяной бане.
2
Яйца взбить с сахарозаменителем, добавить муку.
Инструменты
Миксер
3
Смешать все с шоколадом.
4
Форму 22 см смазать сливочным маслом, выложить брауни и отправить в разогретую духовку выпекать при 180 градусах на 20 мин.
Инструменты
Термометр для духовки
5
Достать, дать остыть и убрать на ночь в холодильник.

Совет по рецепту

Я использую шоколад 75% какао без сахара, на стевии, потому калорийность такого брауни будет ниже. Ещё люблю миксовать шоколад с молочным той же марки и без сахара так же, вкус такого брауни мне нравится ещё больше. Сахарозаменитель используйте по вкусу, у меня уходит 50 пакетиков, 1 пакетик - это 4 грамма.