Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность625.9 ккал
Белки9.7 г
Жиры32.4 г
Углеводы75.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сгущенное молоко | 800 г |
| Темный шоколад | 90 г |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Жирные сливки | 2 столовые ложки |
| Какао-порошок | 1 столовая ложка |
| Шоколадная крошка | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Сгущенку, сливки и масло довести до кипения, добавить мелко нарубленный шоколад и какао, уменьшить температуру, готовить, помешивая, четверть часа, до консистенции помадки, густой и плотной.
- 2
Перелить готовую помадку в миску и оставить в прохладном месте минимум на четыре часа, чтобы она застыла.
- 3
С помощью столовой ложки слепить из помадки круглые конфеты, обкатать их в шоколадной крошке и охладить.
