Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Конфеты «Рафаэлло» с маскарпоне

Автор: Анна
Готовить:45 минут
12 порций
Анна

Автор рецептаАнна

История рецепта

Всё больше убеждаюсь в том, что за обычными на первый взгляд вещами, ставшими просто привычными для нас, стоят великие люди! Это касается даже конфет. Мы ведь даже не задумываемся, но, представьте, насколько должно быть сложно создать всемирно известный бренд, способный оставаться популярным на протяжении десятилетий.Raffaello - это продукт компании FERRERO.А Ferrero - это не просто бренд. Это целая история. История не только о финансах и маркетинге, а в первую очередь, о прекрасной волевой итальянской семье.Микеле Ферреро стал первым итальянским производителем после Второй Мировой войны, который сумел вывести продукцию на международный рынок. Весь успех - это результат долгой и упорной работы Микеле вместе со своей женой Марией.Однако, история создания уникальных конфет уходит еще в далекие 40-е, когда родители Микеле (Пьера и Пьетро) вместе с ним буквально изобретали новый продукт. А брат Пьера организовал невероятно эффективную сеть продаж.Так обычный кондитерский магазин на севере Италии превратился в фабрику, а затем и во всемирноизвестный бренд.Сейчас компанию возглавляет один из сыновей Мекеле и Марии - Джованни. До недавнего времени этим занимались оба их сына, однако в апреле 2011 г. Пьетро Ферреро трагически погиб в ЮAР, где он находился с гуманитарной миссией.Сегодня, как и прежде, деятельность компании основана на крепких семейных ценностях.В 1983г был утвержден Фонд Ферреро, уделяющий внимание социальной и культурной сферам. Девиз фонда: "Работать, создавать, дарить"
9Сладости8 подписчиковПодписатьсяИНТЕРЕСНАЯ история создания Рафаэлло (Raffaello) Обязательно почитайте!25 сентября 20182,5 тыс. дочитываний1,5 мин.3,1 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.2,5 тыс. дочитываний, 81%. Пользователи, дочитавшие до конца.1,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.Всё больше убеждаюсь в том, что за обычными на первый взгляд вещами, ставшими просто привычными для нас, стоят великие люди! Это касается даже конфет. Мы ведь даже не задумываемся, но, представьте, насколько должно быть сложно создать всемирно известный бренд, способный оставаться популярным на протяжении десятилетий.Raffaello - это продукт компании FERRERO.А Ferrero - это не просто бренд. Это целая история. История не только о финансах и маркетинге, а в первую очередь, о прекрасной волевой итальянской семье.Микеле Ферреро стал первым итальянским производителем после Второй Мировой войны, который сумел вывести продукцию на международный рынок. Весь успех - это результат долгой и упорной работы Микеле вместе со своей женой Марией.Однако, история создания уникальных конфет уходит еще в далекие 40-е, когда родители Микеле (Пьера и Пьетро) вместе с ним буквально изобретали новый продукт. А брат Пьера организовал невероятно эффективную сеть продаж.Так обычный кондитерский магазин на севере Италии превратился в фабрику, а затем и во всемирноизвестный бренд.Сейчас компанию возглавляет один из сыновей Мекеле и Марии - Джованни. До недавнего времени этим занимались оба их сына, однако в апреле 2011 г. Пьетро Ферреро трагически погиб в ЮAР, где он находился с гуманитарной миссией.Сегодня, как и прежде, деятельность компании основана на крепких семейных ценностях.В 1983г был утвержден Фонд Ферреро, уделяющий внимание социальной и культурной сферам. Девиз фонда: "Работать, создавать, дарить"Неиссякаемое желание Мекеле Ферреро создать нечто новое произвело настоящий переворот в кондитерской индустрии!Рафаэлло - конфета представляет собой шарообразную вафлю, заполненную сливками и миндалём. Снаружи покрыта кокосовой стружкой.Конфеты «Раффаэлло» поставляются в лавсановой обёртке и в бумажных и металлических коробках различной формы, выполненных в бело-красных тонах. Каждая конфета также находится в индивидуальной бумажной или лавсановой обёртке. Масса одной конфеты равна 10 граммам.Ferrero - наряду с Raffaello не оставляет равнодушным любителей изысканных сладостей.А хотите вас удивлю? Какие еще всеми любимые продукты из тех, что мы каждый день видим на прилавках супермаркетов, принадлежат производству компании Ферреро?Представьте себе, это Kinder и Nutella. Они, в свое время, произвели бум и перевернули в головах потребителей все привычные представления о шоколаде.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность281.5 ккал
Белки4.3 г
Жиры25.9 г
Углеводы12.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Сгущенное молоко200 г
Сливочное масло130 г
Кокосовая стружка200 г
Миндаль30 г
Сыр маскарпоне100 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Смешать размягченное масло с маскарпоне. Пробить погружным блендером.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  2. 2

    Добавить сгущенное молоко, взбить миксером до однородной консистенции.

  3. 3

    Залить этой массой кокосовую стружку, тщательно перемешать.

  4. 4

    Подготовим миндаль. Залить его на 3 минуты горячей водой, слить, залить холодной водой, слить. Очистить от кожуры. Выложить на бумажное полотенце.

  5. 5

    Сформировать конфеты. Сделать шарики, внутрь положить миндаль, обвалять в кокосовой стружке.

  6. 6

    Выложить на противень и убрать в холодильник на несколько часов.

Совет по рецепту

Сыр маскарпоне можно заменить другим мягким сыром, например рикоттой либо другими молочными продуктами: Bonjour, Almette, филадельфией. Также у вас должен быть погружной блендер, потому что по-другому никак.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Конфеты
КонфетыЮрий Котов
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Петушок на палочке
Петушок на палочкеЕда
Готовить:15 минут
12 порций
Фотография рецепта Конфеты из нута с орехами и корицей
Конфеты из нута с орехами и корицейМатильда Огурцова
Готовить:1 час 20 минут
20 порций
Фотография рецепта Какао-шарики с овсянкой и финиками
Какао-шарики с овсянкой и финикамиКристина Вельц
Готовить:14 минут
2 порции
Фотография рецепта Как темперировать шоколад
Как темперировать шоколадЕда
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Конфеты «Грильяж»
Конфеты «Грильяж»Еда
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Талкыш-калеве
Талкыш-калевеЕда
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Цукаты
ЦукатыЕда
Готовить:1 час
10 порций