Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Чайная коврижка

Автор: Лизонька
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЛизонька

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность475.5 ккал
Белки7.1 г
Жиры6.8 г
Углеводы97.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Чай4 чайные ложки
Сахар1 стакан
Куриное яйцо1 штука
Мед2 столовые ложки
Подсолнечное масло1 столовая ложка
Пшеничная мука1 ½ стаканов
Сода½ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Заварите очень крепкий чай — 4 чайные ложки на стакан кипятка. Дайте настояться.

  2. 2

    Смешайте сахар с яйцом, добавьте мед и хорошенько перемешайте.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как проверить качество яиц
  3. 3

    Добавьте масло, соду, погашенную уксусом.

  4. 4

    Влейте чай и добавьте муку. Замесите тесто.

  5. 5

    Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около получаса.

    Изображение

    Инструменты

    Термометр для духовки
10 комментариев
Валерия Терентьева
06.12.2019 в 16:06
Неплохая получилась коврижка. Сахара положила 5 ложек, прислушавшись к комментариям. В принципе можно и чуть больше положить. Пеклась минут 15-20 при 180 гр. Лучше брать в двойном размере ингридиенты, а то совсем мало вышло, на один раз.
Ольга
29.10.2015 в 14:38
Очень вкусно! Просто и быстро) Семье понравилось. Спасибо!
Алёна Граневская
30.07.2015 в 16:30
Бесподобно просто :) Не думала, что будет так вкусно.
Марина Заикина
27.06.2015 в 17:55
Очень вкусно! Я добавляла внутрь корицу, молотый имбирь и порезанную черешню) И после приготовления полила медовой карамелью( растопила вместе мед,сахар и чуть-чуть молока) хотела мюслями посыпать, но без них даже лучше! Очень понравился ваш рецепт)) Особенно учитывая, что дома вообще ничего поесть не былокроме черешни и колбасы)) Еще раз спасибо)
Александра Турчанинова
02.04.2015 в 14:45
А я бы добавила сахара побольше;)или чай у меня слишком крепкий, но ощущается привкус заварки))не очень сладко, мужу пирог понравился. готовила в большой силиникновой фформе при 190 градусах ровно полчаса))мягкая, пропеклась равномерно)в след раз добавлю орешки или ягоды)спасибо за рецепт!
Ирина Филаретова
10.03.2015 в 16:16
Очень интересно получилось. Сахара добавила 2 ст. ложки - в самый раз, как оказалось. Спасибо за рецепт!
Shu Sha
20.12.2014 в 18:38
Сахара поменьше, очень сладко получилось. Но сама коврижка вкусная, надо будет попробовать добавить специи, спасибо за рецепт! Делала в большой форме, при температуре 180 - 200 (меняла, уменьшив в конце), а вот время приготовления от 30 минут. У меня коврижка готовилась где-то 35-40 минут (режим духовки без обдува, равномерный нагрев верха и низа).
Anastasia Declercq
16.12.2014 в 20:04
Идея замечательная. Делается очень быстро и просто. Но вот со временем в духовке не совсем, на мой взгляд, корректно. Первая партия  на 30 мин сгорела. Готовятся они мин 15-20 на 180 градуса
Маргарита В.
21.03.2013 в 11:11
По вкусу напоминает слегка черный хлеб)))Только сладкий. Но мне все равно понравилось, нетривиально. Я добавляла еще сушеную клюкву - очень к месту кислинка
Полина Гарина
20.03.2011 в 21:35
За рецепт - не иначе как ГИГАНТСКОЕ мерси))))) Потому что ничего проще и быстрее я до сих пор не пекла. Поистине - спасение для случая «внезапно нагрянули родственники»! Коврижки (я делала в силиконе-сердечках 6 шт.) получились пышные, плотные, но не тяжёлые(!), пропеклись отлично! Не сухие, но и не мокрые. Знаете, я сначала колебалась, потому что на др.сайтах рецепт ругали, мол,«клёкло» внутри. Не знаю, как ихние варианты, а вот ваш - просто класс!)))) НЕЖНО и ВКУСНО. Для пущего эффекта я растолкла в ступке смесь для глинтвейнов (упор на гвоздику и имбирь) и добавила чёрный изюм. Мёд брала гречишный, тёмный и жидкий. А вот сахара взяла поменьше, полстакана - но это потому что муж не сладкоед. В общем, супер!))) P.S. кто будет готовить, имейте ввиду - никаких «чайных пакетиков»! Я делала с настоящей заваркой - аромат просто сногсшибательный. И ещё. У кого газовая плита - пеките не более 190, иначе неравномерно «сгорит».

Похожие рецепты

Фотография рецепта Коврижка медовая
Коврижка медоваяВасилий Остряков
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Коврижка постная фруктово-ореховая
Коврижка постная фруктово-ореховаяКирилл
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Шоколадно-медовая коврижка с изюмом и орехами
Шоколадно-медовая коврижка с изюмом и орехамиКулинар 890471
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Коврижка медовая с орехами и цукатами
Коврижка медовая с орехами и цукатамиКулинарнадомник
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Пряная коврижка с имбирем
Пряная коврижка с имбиремElementaree
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Овсяная коврижка с черной смородиной
Овсяная коврижка с черной смородинойАнастасия Ковальчук
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Овсяно-бананово-морковная коврижка
Овсяно-бананово-морковная коврижкаSvetlo
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Коврижка на кефире
Коврижка на кефиреНастя Кочегарова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Коврижка с черным чаем
Коврижка с черным чаемKshu Kshu
Готовить:20 минут
12 порций
Фотография рецепта Быстрая коврижка из варенья
Быстрая коврижка из вареньяАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Коврижка с изюмом, сушеной вишней и орехами
Коврижка с изюмом, сушеной вишней и орехамиАлёна Казавчинская
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Зерновая коврижка
Зерновая коврижкаНаталья Белоскурская
Готовить:1 час
8 порций