Энергетическая ценность на порцию

Калорийность331.1 ккал

Белки4.9 г

Жиры17.5 г

Углеводы39.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Пшеничная мука	400 г
Молоко	250 мл
Растительное масло	150 мл
Изюм без косточек	70 г
Сушеная вишня	70 г
Грецкие орехи	70 г
Соль	щепотка
Сахар	3 столовые ложки
Разрыхлитель	щепотка
Сахарная пудра	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Муку высыпать в сухую миску.
3
Посолить.
4
Добавить сахар.
5
Добавить разрыхлитель.
6
Добавить поломанные орехи.
7
Добавить изюм.
8
Добаивть вишню.
9
Перемешать сухие ингредиенты.
10
Добавить молоко.
11
Размешать.
12
Влить растительное масло.
13
Так же перемешать до однородности.
14
Вылить тесто в форму для запекания.
Инструменты
Форма для выпечки
15
И поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
16
Готовую коврижку вынуть из формы.
17
Присыпать сахарной пудрой.
18
Нарезать и подать к столу.

Совет по рецепту

В такую коврижку можно добавить любые сухофрукты и орехи, на ваш вкус. Также можно оставить что-то одно, например только смесь сухофруктов. Консистенция теста должна получиться чуть гуще, чем для оладий, и, если ваша мука требует меньше или больше жидкости, следует добавить еще муку или молоко. Такая коврижка может быть приготовлена и на рассоле вместо молока. Горячая или холодная — она будет прекрасным дополнением к чашке чая или кофе. Приятного аппетита!