Автор рецептаНаталья Белоскурская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность132.3 ккал
Белки3.6 г
Жиры7.4 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Красная чечевица | ½ стаканов |
| Тыквенное пюре | 1 стакан |
| Овсяные хлопья | ½ стаканов |
| Цельнозерновая мука | ¼ стаканов |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Асафетида | щепотка |
| Куркума | щепотка |
| Молотый имбирь | щепотка |
| Паприка | щепотка |
| Молотый кориандр | щепотка |
| Молотый тмин | щепотка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Чечевицу замочить в воде на несколько часов или на ночь. Затем процедить ее, промыть и просушить. Измельчить в блендере до состояния муки.
Инструменты
Блендер - 2
Овсяные хлопья перемолоть в муку.
- 3
Смешать полученную чечевичную муку с остальными ингредиентами.
- 4
Форму для запекания застелить пекарской бумагой или промазать маслом, переложить полученную массу и разровнять поверхность. Высота слоя должна быть не более 1,5 см.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Выпекать коврижку в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Дать ей немного остыть, затем вынуть из формы и нарезать как нравится. Подавать с муссом из авокадо или любым хумусом.
Инструменты
Термометр для духовки
