Энергетическая ценность на порцию

Калорийность436.5 ккал

Белки6.6 г

Жиры25.7 г

Углеводы46.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Налить в сотейник воду, добавить сахар, мед и масло.
Инструменты
Сотейник
2
Поставить на огонь и, перемешивая, довести до растворения. Остудить.
3
Добавить соду, какао, пряности, перемешать.
4
В блендере на импульсном режиме (либо в ступке) размолоть грецкие орехи, выложить в отдельную емкость вместе с кедровыми (их перемалывать не нужно).
Инструменты
Блендер
5
Кипятком залить изюм на 5 минут, добавить к орехам.
6
Тем временем охлажденную смесь залить в блендер, добавить муку и взбить до однородности.
7
Выложить смесь в емкость с орехами и изюмом и перемешать.
8
Выпекать в духовке 30–40 минут при температуре 180–200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
9
Готовую коврижку посыпать сахарной пудрой.