Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность616.2 ккал
Белки19.9 г
Жиры41.8 г
Углеводы40.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Творог | 400 г |
| Замороженная черника | 1 кг |
| Гречишный мед | 3 столовые ложки |
| Зеленые фисташки | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Сливки 35%-ные | 500 мл |
| Желатин в пластинах | 4 штуки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Чернику превратить в блендере в пюре. Сливки взбить с сахаром и смешать с черничным пюре. Замочить желатин в воде, отжать воду и смешать желатин со сливками и черникой.
Инструменты
Блендер - 2
Творог смешать с медом. На дно каждой из шести формочек положить слой творога и залить смесью сливок и черники. Поставить в холодильник и держать до тех пор, пока смесь не загустеет. При подаче посыпать рублеными фисташками.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
