Автор рецептаВалерия Звездилина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молоко | 250 мл |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Яичный желток | 1 штука |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка |
| Сливочное масло | 50 г |
| Чеснок | 7 зубчиков |
| Зелень | 1 пучок |
| Пшеничная мука | 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Замесить все ингредиенты для теста.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза.
- 3
Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 грамм.
- 4
Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
- 5
Поместить размягченное масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на терке и перемешать все компоненты вручную.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно, пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка.
- 7
Булочки смазать взбитым желтком.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 8
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
