Энергетическая ценность на порцию

Калорийность293.4 ккал

Белки14.7 г

Жиры8.4 г

Углеводы39.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Натуральный йогурт	300 г
Пшеничная цельномолотая мука	120 г
Куриное яйцо	2 штуки
Морковь	150 г
Молотая корица	1 чайная ложка
Молотый имбирь	½ чайных ложек
Молотый мускатный орех	¼ чайных ложек
Сода	¼ чайных ложек
Лимонный сок	1 чайная ложка
Заменитель сахара	по вкусу

Готовить:40 минут

1
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Инструменты
Терка ручная
2
К йогурту вбить яйца, всыпать муку, корицу, имбирь, мускатный орех, подсластитель и заменитель сахара, хорошо перемешать до однородности.
Инструменты
Миксер
3
Соду погасить лимонным соком и добавить к тесту, хорошо перемешать.
4
Добавить морковь и ещё раз перемешать.
5
Жарить на а/п сковороде без масла под крышкой на огне ниже среднего, выкладывать тесто столовой ложкой, не толстым слоем, переворачивать когда верхняя сторона подсохнет и появятся пузырьки.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
6
Из этого количества теста получилось 12 довольно крупных оладий.