Автор рецептаАртём Зотов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность451.6 ккал
Белки14.6 г
Жиры12.4 г
Углеводы72.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Картофель | 500 г |
| Пшеничная мука | 150 г |
| Лук | 40 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый душистый перец | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сливочное масло | 20 г |
| Молоко | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Картофель отварить и растолочь.
- 2
Выложить в глубокую миску. Добавить в картофель масло и перемешать.
- 3
Мелко нашинковать лук и чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Добавить к картофелю лук, чеснок, яйца, соль и перец.
- 5
Активно перемешать и постепенно влить молоко и насыпать муку. Смесь должна получиться без комочков.
- 6
На раскаленную сковороду распылить масло (или смазать кистью) и выкладывать оладьи. Если смесь получится жидкая, то можно выкладывать ложкой или маленьким половником, если получится «тестом», то можно слепить толстенькие оладушки руками.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
