Энергетическая ценность на порцию

Калорийность165.2 ккал

Белки9.5 г

Жиры7.4 г

Углеводы15 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Натуральный йогурт	580 г
Изюм	80 г
Желатин	2 столовые ложки
Экстракт стевии	1 столовая ложка
Заменитель сахара в таблетках	5 штук
Мюсли	40 г
Мандарины	3 штуки
Вода	200 мл
Жареный арахис	80 г

Готовить:3 часа

1
2 ст. л. желатина (без горки) залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить набухать на 50-60 минут.
2
Йогурт хорошо размешать с сахаром.
3
Изюм промыть. Орехи немного измельчить, мандарины разделить на дольки.
Инструменты
Нож шефский
4
Равномерно распределить фрукты и орехи в форме для суфле.
5
Когда желатин набухнет, довести до кипения (но не кипятить!), сразу же снять с огня и горячую массу вылить в йогурт. Хорошо размешать.
6
Залить фрукты в форме полученной йогуртовой массой, равномерно перемешать, сверху посыпать мюсли и оставить в холодильник на несколько часов до застывания.