Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Двухцветный кекс

Двухцветный кекс

АВТОР: Александра К
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
8
24
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
300 г
Пшеничная мука
300 г
Маргарин
150 г
Какао-порошок
1 столовая ложка
Коньяк
2 столовые ложки
Разрыхлитель
½ столовые ложки
Сметана 20%-ная
200 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
2На водяной бане растопить маргарин до однородного состояния, смешать со сметаной.
3Соединить пункты 1 и 2, добавить муку с разрыхлителем.
4Разделить тесто на 2 равные части, в каждую, по желанию, добавить по столовой ложке коньяка, а также в одну добавить какао.
5В смазанную жиром форму вливать по ложке теста, чередуя цвета (либо в центр формы, либо в виде цветочка, см. фото).
Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
Инструмент
Силиконовые формы для выпечки
6Выпекать при 180 градусах, минут 40, проверить готовность деревянной шпажкой или кончиком ножа.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Ленивый овсяный кекс
Ленивый овсяный кекс
Автор: ЯНА ИЛЬИЧЕВА
3 порции
30 минут
0
1
0
Морковные кексы
Морковные кексы
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
0
1
0
Тыквенный кекс с орехами
Тыквенный кекс с орехами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Творожный кекс с изюмом
Творожный кекс с изюмом
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Маково-лимонный кекс
Маково-лимонный кекс
Автор: Олеся Потапова
8 порций
1 час 10 минут
0
1
0
Шоколадный кекс с черникой
Шоколадный кекс с черникой
Автор: Алиса
10 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Морковный кекс с орехами и шоколадом
Морковный кекс с орехами и шоколадом
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час
0
1
0
Сырные кексы
Сырные кексы
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
30 минут
2
1
0
Творожные кексы с корицей и имбирем
Творожные кексы с корицей и имбирем
Автор: Алиса
12 порций
2 часа
1
2
0
Пасхальные кексы с лимоном
Пасхальные кексы с лимоном
Автор: Валентина
6 порций
50 минут
0
1
0