Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность243.7 ккал
Белки0.5 г
Жиры0.2 г
Углеводы56.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Фрукты | 250 г |
| Вода | 1 л |
| Уксус | 0.6 л |
| Сахар | 2 ½ стакана |
| Соль | 3 столовые ложки |
| Свежие ягоды | 250 г |
| Специи | 6 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сгодятся практически любые ягоды и фрукты: яблоки, груши, крыжовник, сливы, виноград, черную и красную смородину, вишню, черешню, морошку, дыню тщательно промыть и обсушить.
- 2
Яблоки, груши, дыню нарезать кусочками, виноград разделать на небольшие кисточки, смородину оставить на веточках. Сложить в банки или бутылки с широкими горлышком.
Инструменты
Нож шефский - 3
Приготовить из воды, уксуса, сахара и соли рассол, добавить в него душистый перец, лавровый лист, гвоздику и корицу. Вскипятить, затем остудить и залить им фрукты.
- 4
Бутылки или банки закупорить и убрать в холодное место.
