Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вода | 300 мл |
| Мед | 30 г |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Красный виноград без косточек | 500 г |
| Оливковое масло extra virgin | по вкусу |
| Сухие дрожжи | 7 г |
| Коричневый сахар | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
В миске или хлебопечке смешайте воду, муку, мед, соль и дрожжи. Хорошо вымесите.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Выложите тесто на рабочую поверхность и отделите две трети. Раскатайте в прямоугольник, затем переложите на смазанный оливковым маслом противень. Сверху выложите, слегка прижав, две трети винограда и посыпьте 30 граммами коричневого сахара.
Инструменты
Скалка - 4
Раскатайте оставшееся тесто такого же размера и выложите сверху на виноград. Слегка прижмите и хорошо залепите края, слепив нижний и верхний слои. Смажьте сверху оливковым маслом и выложите оставшийся виноград. Посыпьте сахаром.
- 5
Выпекайте примерно 25-30 минут до готовности и золотистого цвета. Подавайте теплой.
