Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Вода | ⅓ стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сухие дрожжи | 8 г |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь итальянских трав | по вкусу |
| Оливки без косточек | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Развести дрожжи и сахар в теплой воде, дать постоять, пока дрожжи не начнут пениться. В большую миску просеять муку и в углубление ввести дрожжи, соль и 1 ложку оливкового масла. Замесить тесто, добавляя при необходимости по 1 столовой ложке теплой воды. Вымесить тесто и скатать шар.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Взять 2 столовые ложки оливкового масла и вылить их в большую миску. Шар из теста смазать маслом, накрыть полотенцем и поставить на 30 минут для расстойки.
- 3
Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и еще раз.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Раскатать толстую лепешку, выложить ее на смазанный маслом противень. Сверху смазать лепешку оливковым маслом, посыпать крупной солью, травами и кружочкми оливок.
