Энергетическая ценность на порцию

Калорийность342.3 ккал

Белки6.6 г

Жиры22.9 г

Углеводы27 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Шоколад с маслом растопить на водяной бане.
2
Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Добавить муку и еще раз перемешать до образования однородной массы.
4
Разлить в порционные формочки смазанные сливочным маслом.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
5
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Время выпекания зависит от желаемого результата: 8–9 минут — серединка остается влажной, 6–7 минут — внутри останется жидкий шоколад.
Инструменты
Термометр для духовки
6
Готовые фонданы остудить в течение 10 минут, вынуть из формочек и посыпать какао.