Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность135.2 ккал
Белки2.6 г
Жиры0.7 г
Углеводы27 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Розовые грейпфруты | 3 штуки |
| Листья тимьяна | 26 г |
| Белое сухое вино | ½ стаканов |
| Мед | 2 ½ столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите грейпфруты от кожицы и острым ножом аккуратно вырежьте сегменты. Переложите в миску. Из оставшихся частей выжмите сок в сотейник.
Инструменты
Сотейник - 2
В ступке слегка разотрите листья тимьяна до появления запаха и добавьте в сотейник с соком. Туда же добавьте вино и мед. Доведите до кипения и варите на небольшом огне до уменьшения объема до 0,5 стакана, примерно 15 минут.
- 3
Процедите сироп и охладите.
- 4
Выложите сегменты грейпфрута в креманки, сбрызните сиропом и украсьте веточками тимьяна.
