Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Имбирное печенье с корицей и мускатным орехом

Автор: Любовь Северина
Готовить:40 минут
12 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаЛюбовь Северина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность250.7 ккал
Белки3.7 г
Жиры7.9 г
Углеводы41.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Пшеничная мука2 ½ стакана
Сахар1 стакан
Куриное яйцо1 штука
Разрыхлитель1 чайная ложка
Сливочное масло100 г
Молотая корица1 столовая ложка
Молотый имбирь2 чайные ложки
Молотый мускатный орехпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Духовку разогреть до 180 градусов.

  2. 2

    Перемешать муку с разрыхлителем, молотым имбирем, корицей и мускатным орехом.

  3. 3

    Масло размягчить. Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  4. 4

    Раскатать тесто на присыпанном мукой столе. Вырезать из теста печенье различной формы.

    Изображение

    Инструменты

    Скалка
  5. 5

    Выстелить на противень бумагу для запекания и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

9 комментариев
Yulia Obukhova
31.10.2016 в 00:58
это как бы песочное тесто? сделала по технологии песочного, с рубленым маслом, холодными руками и выдержкой теста в холодильнике.
Ильдар Католики
17.09.2019 в 18:22
Yulia Obukhova,Интересно вы руки тоже в холодильник на 15 мин поставили ?
Yulia Obukhova
17.09.2019 в 21:56
Ильдар Католики,:) руки охлаждаю под струёй максимально холодной воды
Yulia Obukhova
17.09.2019 в 21:57
Yulia Obukhova,Перед самим моментом соприкосновения с холодным тестом
Miss Love
14.12.2015 в 16:08
Благодарю за рецепт!) Пробовала сегодня делать - все на высшем уровне) Прочитав комментарии, также выкладывала на противень без раскатывания на муке, пекла 17 минут - получились с тонкой корочкой и очень мягкие внутри :) еще добавляла гвоздику 6 штучек, что ничуть не испортило общий вкус:)
Frau Stolz
09.01.2015 в 15:59
Я сделала тесто точно по рецепту и оно получилось влажное. прочитав в комментариях про жесткость, решила не добавлять муку, а выкладывать на противень как есть: просто ложечкой, не придавая форму. В итоге в духовке печенья сами приняли округлую форму и на вкус просто великолепны.
Виктория Гришина
29.11.2014 в 22:06
вторая партия была толще-причина не в толщине.Просто жесткие(
Виктория Гришина
29.11.2014 в 21:52
у меня получились кирпичики.на вкус прекрасные,но очень жесткие.нужно делать потолще,видимо.
Polina Sarantseva
17.01.2014 в 17:34
Чудесный рецепт! Спасибо! Думаю, 15 минут достаточно! 

Похожие рецепты

Фотография рецепта Домашнее яблочное печенье
Домашнее яблочное печеньеКатя Катя
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Печенье из манки по-алжирски
Печенье из манки по-алжирскиSem Sells
Готовить:45 минут
2 порции
Фотография рецепта Домашнее пряное овсяное печенье
Домашнее пряное овсяное печеньеАнна Мычко
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Овсяное печенье с шоколадом и фундуком
Овсяное печенье с шоколадом и фундукомJane Justice
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Овсяное печенье без корицы
Овсяное печенье без корицыОльга Павлова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Сметанное печенье
Сметанное печеньеИринка Дьяконова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Мягкое сметанное печенье
Мягкое сметанное печеньеАлена
Готовить:3 часа 30 минут
8 порций