Печенье можно подавать гостям на праздничный стол, такое оно вкусное получается, несмотря на незамысловатые ингредиенты. Яблоко внутри теряет свою структуру и превращается в очень нежный крем, а сверху образуется тонкая сахарная корочка. Это печенье с яблочным кремом можно готовить на Новый год и на Рождество с внуками, они могут подключиться к приготовлению: обмакивать подготовленное печенье в белок и сахар и выкладывать на противень. Если вдруг не нравятся яблоки, можно не переживать: яблока там не узнать, оно становится очень нежным кремом с небольшим яблочным привкусом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
491
6
22
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Яблоко
10 штук
Сахар
8 столовых ложек
Сливочное масло
200 г
Сметана
200 г
Соль
по вкусу
Разрыхлитель
10 г
Пшеничная мука
3 стакана
Куриное яйцо
1 штука
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Подготовить заранее все ингредиенты и инструменты для приготовления печенья-булочек с яблочным кремом.
2Муку просеять и всыпать в глубокую миску. Добавить разрыхлитель и соль.
5Сметану (лучше пожирнее) добавить к сухим ингредиентам в миску.
6Масло немного растопить в микроволновке и добавить туда же.
7Замесить тесто. Вот такое оно получится. Закрыть пленкой и убрать в холодильник.
8В отдельную миску поместить белок сырого яйца. В другой миске — сахарный песок. Пока отставить их. Противень накрыть ковриком или пекарской бумагой. Включить духовку разогреваться на 180 градусов.
9Теперь нужно заняться яблоками: очистить кожуру. Разделить пополам и вычистить сердцевину. Важно, чтобы внутренние пленочки (которые держат семечко яблока) не попали в крем.
Книга рецептов
Добавить
