Энергетическая ценность на порцию

Калорийность533.5 ккал

Белки17.5 г

Жиры8.2 г

Углеводы98.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Муку просеять, вернуть в нее отруби, которые остались в сите, добавить соду, соль и все перемешать.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Влить кефир и замесить тесто.
3
Семена подсолнуха слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Добавить в тесто все семечки, еще раз вымесить.
5
Присыпать мукой форму для выпечки (или противень), выложить в нее тесто, сформировав круглую буханку.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
6
Сделать на тесте глубокий надрез крест-накрест, присыпать мукой и выпекать хлеб в разогретой духовке 40–45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки