Книга рецептов
Добавить
Ирландский хлеб на соде
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
534
18
8
98
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука с отрубями
500 гСемечки подсолнуха
50 гОбезжиренный кефир
450 млСоль
1 чайная ложкаСода
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Муку просеять, вернуть в нее отруби, которые остались в сите, добавить соду, соль и все перемешать.
2Влить кефир и замесить тесто.
3Семена подсолнуха слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке.
4Добавить в тесто все семечки, еще раз вымесить.
5Присыпать мукой форму для выпечки (или противень), выложить в нее тесто, сформировав круглую
буханку.
6Сделать на тесте глубокий надрез крест-накрест, присыпать мукой и выпекать хлеб в разогретой духовке 40–45 минут.
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Отличный рецепт! Я сделала много небольших булочек и они отлично пропеклись. Если подавать со сливочным маслом, как в Ирландии - идет на ура.
Читайте также:
Похожие рецепты
