Энергетическая ценность на порцию

Калорийность827.8 ккал

Белки23.2 г

Жиры42.3 г

Углеводы86.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Воду вскипятить с маслом или маргарином, снять с плиты, всыпать просеянную муку, массу хорошо растереть, чтобы не было комков, охладить. Затем добавить яйца — по одному, энергично растирая. Тесто должно быть густым и эластичным. Если оно получилось слишком густым, добавить еще одно яйцо, если жидким — поставить в холодное место.
2
Небольшие яблоки очистить, вынуть середину. Заполнить их начинкой из ягод и орехов.
Инструменты
Ложка для удаления семян
3
Начиненные яблоки облепить заварным тестом и выложить на смазанный жиром противень.
4
Выпекать в горячей духовке в течение 30 минут, первые 10–15 минут духовку не открывать, чтобы тесто не осело.
5
Испеченные яблоки посыпать сахарной пудрой.