Энергетическая ценность на порцию

Калорийность625.8 ккал

Белки1.6 г

Жиры0.2 г

Углеводы154.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Лимон	6 штук
Сахар	3 стакана

Готовить:5 минут

1
Ножом для фруктов срежьте цедру с лимонов полосками, затем ножом удалите с внутренней стороны белую часть.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
2
В кастрюле доведите до кипения 4 стакана воды, добавьте цедру и отварите 1 минуту. Слейте и промойте под холодной водой.
3
В сотейнике смешайте 2 стакана воды и 2 стакана сахара. Доведите до кипения и варите 2 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте цедру, уменьшите огонь и варите примерно 30 минут до полупрозрачного состояния. Снимите с огня и оставьте цедру остывать в сиропе.
Инструменты
Сотейник
4
Извлеките цедру из сиропа и хорошо просушите (лучше оставить сушиться на решетке на ночь), затем обваляйте в оставшемся сахаре.