Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность203.8 ккал
Белки0.3 г
Жиры0 г
Углеводы50.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимон | 1 штука |
| Сахар | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большую миску налейте ледяную воду и отставьте.
- 2
На мандолине тонко нарежьте кружками лимон, чтобы получилось примерно 12 ломтиков.
- 3
В кастрюле доведите до кипения воду. Снимите с огня и добавьте ломтики лимона. Оставьте на 1 минуту, чтобы они стали мягкими. Затем сразу переложите в ледяную воду. Хорошо просушите.
- 4
В кастрюле доведите до кипения сахар с 1 стаканом воды, перемешивая, пока сахар не растворится. Добавьте ломтики лимона (желательно, чтобы они лежали в 1 слой) и варите на медленном огне, не давая сильно кипеть, примерно 1 час, пока лимоны не станут прозрачными.
- 5
Переложите на застеленный пергаментом противень и слегка подсушите до подачи.
