Автор рецептаНадежда Алпатова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 250 г |
| Сливки 35%-ные | 250 мл |
| Бананы | 1 штука |
| Натуральный йогурт | 125 г |
| Бисквитный рулет | 2 штуки |
| Клубника | 200 г |
| Желатин | 10 г |
| Фруктовое желе | 1 столовая ложка |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Готовые бисквитные рулеты порезать толщиной 1 см, плотно уложить в разъемную форму (диаметр 22 см), стараясь не оставлять пустот между кусочками.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 2
Замочить желатин в холодной воде, дать набухнуть мин 40 и довести до кипения, но не кипятить!
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Творог, банан, йогурт измельчить в блендере до состояния крема (чтобы не было крупинок творога).
Инструменты
Блендер - 4
Добавить, немного остывший, желатин в творожную смесь, хорошо перемешать.
- 5
Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой до пиков.
- 6
Осторожно смешать творожный крем и сливки.
- 7
Нанести на бисквит слой творожно-сливочного крема, и поместить форму в морозильник минут на 25-30, достать, уложить еще один слой бисквита, на него- слой нашего крема и снова в морозильник еще минут на 25.
- 8
Тем временем вымытую и подсушенную клубнику порезать на пластинки вдоль.
Инструменты
Нож керамический - 9
Достать торт и выложить на него клубнику.
- 10
Можно залить торт желе ( желе для торта продаются в пакетиках), а можно и без него.
