Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность274.1 ккал
Белки3 г
Жиры13.7 г
Углеводы32.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Клубника | 750 г |
| Тростниковый сахар | 60 г |
| Сыр маскарпоне | 125 г |
| Бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Помойте клубнику, высушите и аккуратно удалите зеленые хвостики. Если ягоды большие, разрежьте пополам.
Инструменты
Нож керамический - 2
Положите клубнику в большую стеклянную вазу и посыпьте сахаром. Встряхните, чтобы все перемешалось. Оставьте на 2 часа. Полейте уксусом клубнику, опять слегка потрясите и поставьте в холодильник на 30 минут.
- 3
Аккуратно переложите ягоду с неглубокие бокалы, сбрызните сиропом и сверху выложите взбитый маскарпоне.
