Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 240 г |
| Ванильный экстракт | 1 ½ чайных ложек |
| Кокосовый экстракт | ¾ чайных ложек |
| Сахарная пудра | 2 ¼ стакана |
| Пшеничная мука | 2 ¼ стакана |
| Цедра апельсина | 1 ½ столовых ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Кокосовая стружка | 1 ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите кокосовую стружку на противень и отправьте в духовку на 12 минут, пока она не станет золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Миксером взбейте сливочное масло, 0,5 стакана сахарной пудры и оба экстракта. Добавьте муку, цедру и соль. Затем добавьте кокос, хорошо перемешайте, накройте и отправьте в холодильник на 1 час или всю ночь. Слегка разомните тесто перед готовкой.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите 2 противня пергаментом. Берите по 1 столовой ложке теста и скатывайте в шарики, выкладывайте на противни. Выпекайте примерно 18 минут, до золотистого цвета внизу, но бледного сверху шариков. Переложите на блюдо и охладите 5 минут. Насыпьте оставшуюся пудру в миску. Обваляйте пирожные в пудре, чтобы они полностью покрылись.
