Автор рецептаМамия Джоджуа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 кг |
| Соль | 40 г |
| Сухие дрожжи | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 мл |
| Вода | 1 ½ л |
| Фасоль | 500 г |
| Маргарин | 50 г |
| Молотый черный перец | 10 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Растительное масло | 50 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Муку, соль и дрожжи перемешать и замешать тесто, вливая по чуть-чуть воду.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Накрыть тесто и поставить в теплое место.
- 3
Поднявшееся тесто обмять и оставить на 30 минут, затем еще раз обмять тесто и раскидать по 150 г.
- 4
Для начинки: фасоль отварить до готовности, слить воду, дать стечь.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 5
Нарезать лук мелким кубиком, обжарить, затем просушить и добавить к фасоли.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Пропустить все через мясорубку и довести до вкуса специями.
Инструменты
Мясорубка механическая - 7
Получившееся тесто раскатать в виде блина.
Инструменты
Скалка - 8
На центр выложить начинку, поверх которой выложить еще один блин теста.
- 9
Соединить края теста, хорошо запечатав
- 10
Раскатать и выпекать в печи 10 минут при температуре 260 градусов
Инструменты
Термометр для духовки
