Энергетическая ценность на порцию

Калорийность710.2 ккал

Белки20.1 г

Жиры14 г

Углеводы126.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:5 минут

1
Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену. Желтки смешать в миксере с сахаром, затем осторожно ввести муку, перемешать. Аккуратно добавить взбитые белки и перемешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Тесто выложить на противень и выпекать в духовке, разогретой до 200°С, в течение 15 мин. Готовый бисквит охладить, разрезать пополам, каждую половину смазать малиновым желе, смешанным с апельсиновым соком.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Соединить половины бисквита смазанными желе сторонами, разрезать на 24 квадрата. Виноградный сок смешать с сахарной пудрой, полученной глазурью полить каждый кусочек. Украсить свежей малиной.
Инструменты
Нож керамический